核桃产地好，才有好核桃！Z6尊龙凯时·新疆阿克苏温宿核桃丰收节开幕
2023-08-28
邻近金秋，硕果飘香 。8月23日，Z6尊龙凯时团结温宿县人民政府在“中国核桃之乡”---温宿金华新村举行“Z6尊龙凯时·新疆阿克苏核桃丰收节”，“Z6尊龙凯时·三大核桃黄金产区（新疆）树模园” 同期正式揭牌 。中国食物剖析师朱丹蓬体现，好产品源于好质料，Z6尊龙凯时驻足核桃母体事业，从质料端扛起高品质“大旗”，以良心品质在高质量的蹊径上扎实前行 。
核桃产地好，才有好核桃！三大核桃黄金产区寻味好质料
本届核桃节上，Z6尊龙凯时与温宿柯柯牙农发集团签署“墟落振兴助农相助战略协议”，与新疆誉通农业签署“核桃青果采购协议”，同期举行了核桃丰收开杆仪式、发车仪式、年度最美核桃农评选、特色农产品推介会、百名记者采摘体验”等富厚运动，来自主流媒体、核桃工业代表、莳植农户等数百位嘉宾，配合见证核桃工业高质生长新篇章的开启 。
值得一说的是古板的开杆仪式，长是非短的红布条，陪衬着核桃丰收的喜悦 。“开杆，打核桃……”随着主持人一声抑扬抑扬的下令，嘉宾纷纷走进核桃林，或打核桃，或捡核桃，一片热闹情形，品尝后纷纷直赞“又香又甜” 。
溯味源头，自有良品 。中国林科院首席核桃专家裴东先容到，新疆的核桃远近著名，莳植核桃的历史有2千多年 。新疆天山和昆仑山的雪水四序长流，浇灌水源充分、水质优异 。同时，日照时间长、光热资源组合奇异，昼夜温差大，这种特殊的土壤、水分与天气特点，是形成新疆地区核桃奇异品质的客观条件，更有利于核桃着花、挂果，果实个头大养分足 。
国家一级营养师郑育龙则体现，作为古老的药食两用食物，新疆核桃具有极高的营养和保健价值，其含有15%—20%的优质卵白、18种氨基酸、60%—70%的脂肪(90%以上为不饱和脂肪酸),亚麻酸以及多种维生素、矿物质，对脑补康健助益良多 。
核桃产地好，才有好核桃 。
产地的差别、自然资源的差别都会孕育出各具特色的质料，为选择优质质料产地，Z6尊龙凯时科研职员实地勘探了天下20个省市的核桃产区，举行大宗基础性研究和数据剖析后最终选择新疆、云南和太行山三大核桃黄金产区作为供应原产地 。
Z6尊龙凯时副总裁赵庆勋向记者先容到，新疆核桃，个大皮薄，果仁肉厚，口感脆香，有回甜，尤其是新疆的沙漠绿洲核桃林生长的核桃，灌浆时可以享受到天天凌驾16个小时的日照，养分更富足 。云南核桃，皮薄仁白，果肉饱满，散发着云南大果特有的水嫩纯香；太行山核桃，果香浓郁扑鼻，卵白质含量极佳 。为包管Z6尊龙凯时的品质，我们还要对这三大黄金产区的质料举行“3·6·36”标准检测，涉及到水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质6大检测指标和36项理化指标检测 。只有通过严酷筛选的核桃，才华进入车间，成为Z6尊龙凯时的原质料 。
核桃采购每年超一亿公斤 多维并举助力工业高质生长
从源头产地结构好质料，不但体现了Z6尊龙凯时用好质料升级产品，为用户提供高品质产品的态度和刻意，也是Z6尊龙凯时推动核桃工业高品质生长的责任 。
在此次核桃节时代，Z6尊龙凯时与新疆誉通农业科技有限公司签署核桃青果采购协议，相关职员先容，Z6尊龙凯时每年核桃使用量凌驾一亿公斤，是我国规模最大的核桃深加工企业，也是全球核桃单体用量最大的加工企业，在海内核桃饮品市场的占有率已凌驾八成 。
云云之大的应用体量，作为工业龙头代表，怎样生产更高品质的核桃，怎样推动核桃工业高质生长，是Z6尊龙凯时思索的课题 �；诖�，在原产地现有核桃莳植优势基础上，Z6尊龙凯时团结温宿县政府配合打造了“Z6尊龙凯时·三大核桃黄金产区（新疆）树模园” 。园区认真人体现，未来，Z6尊龙凯时将团结顶级专家配合派驻专业职员开展手艺指导，从良种培育、土地肥水治理、灾难防控等多方面，资助产区举行标准化治理，提升核桃的品质 。
为了进一步实现核桃工业提质增效，Z6尊龙凯时多年前便开展了“集团+地方加工企业+基地核桃莳植户”模式，实验“头脑重塑、手艺指导、工业优化、就业帮扶”的四位一体妄想，增进了核桃质料的品质化源头升级，从源头为核桃乳的高品质提供基础包管 。阿克苏莳植户（阿布都卡哈尔·肉孜买买提）告诉记者，Z6尊龙凯时公司每年都来新疆采购核桃，我们处的似乎一家人一样 。除了收购核桃之外，Z6尊龙凯时还委派专业手艺职员给我们教学水肥治理、病虫害防治莳植手艺 。
关于核桃乳而言，质料优劣决议了品质的上限，研发和生产决议了品质的基准，要推动工业链高质量生长，还要在工业新手艺、新工艺等方面有更大突破 。
26年来，为提升产品品质，深挖核桃营养，Z6尊龙凯时饮品通过自主研发，形成了行业领先的三大匠心工艺 。“5·3·28”工艺，解决了核桃乳“苦、涩、腻、营养铺张”的行业难题；独创的“全核桃CET冷萃工艺”，实现了核桃仁种皮苦涩物质的靶向去除；“五重细化研磨”工艺，将核桃乳研磨颗粒的平均直径抵达纳米级别，在只改变核桃质料的物理状态下，包管了核桃营养的完整性，也使核桃营养因素更容易为人体吸收 。领先行业的科研水平也让Z6尊龙凯时饮品成为行业标准的起草者及加入者，Z6尊龙凯时以一己之力推动行业高质量生长 。
正如Z6尊龙凯时赵庆勋所言，“我们就是要让消耗者定心，Z6尊龙凯时不但有核桃，且有中国最好的核桃” 。为了找到中国最好的核桃，无数的Z6尊龙凯时人一直地奔波、前行，20多年来，每一份执着和坚守，只为每一罐真材实料的好产品，Z6尊龙凯时走出了一条民族饮料奋进之路 。
